食品中农药残留限量新国标出台。_食品安全检测仪

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食品中农药残留限量新国标出台。

2012-12-24 16:45:28 来源：

农业部与卫生部6日联合发布了食品安全国家标准《食品中农药*大残留限量》。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准，新标准制定了322种农药在10大类农产品和食品中的2293个残留限量，基本涵盖了我国居民日常消费的主要农产品。
　　据农业部有关负责人介绍，2293个残留限量是全部根据我国农药残留田间试验数据、农产品中农药残留例行监测数据和居民膳食消费结构情况，在开展风险评估基础上制修订的，同时广泛征求了社会公众和相关行业部门的意见，并接受了世界贸易组织（WTO）成员对标准科学性的评议，确保标准的科学、公开、透明。

　　新标准中蔬菜等鲜食农产品的农药*大残留限量数量*多，并首次制定了同类农产品的组限量标准（如谷物、叶菜类蔬菜、柑橘类水果等28种作物组780项限量标准）和初级加工制品的农药*大残留限量标准（小麦粉、大豆油等12种加工制品59项限量标准）。另外，还涵盖了艾氏剂等10种持久性农药的再残留限量标准。

　　新发布的《食品中农药*大残留限量标准》将于2013年3月1日起实施，此前涉及食品中农药*大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止。

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