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卫生监督*时酒醇检测箱如何使用?
2013-11-23 10:45:39 来源:卫生监督*酒醇检测箱如何使用?
随着人们的生活水平的不断提升,酒,成了人们喜庆欢乐、宴请亲朋好友的主要饮品。中华民族几千年的文明史中,酒文化亦为其中之一。一些不法分子为牟取暴利,用工业酒精(甲醇)勾兑假酒或在酒中掺加甲醇,造成饮用假、劣酒引起的酒精中毒事件时有发生。严重危害人民群众的生命安全和身心健康。坚决打击、严肃查处制贩假酒、掺假劣质酒,是保护人民群众生命安全和身心健康的主要环节之一。我公司研制生产的HHX-JCX-JC酒醇检测箱,整合了检测仪器设备和检测试剂为一体,相辅相成,即能大面积快速检测筛查,又能针对大面积快速检测筛查中发现的问题,通过检测箱内配备的仪器进一步检测,定性定量分析,作出快速反应处置。检测箱配置简洁,小巧玲珑,功能齐全,便于*人员、商场、超市管理人员随身携带,现场检测操作 。
一、酒醇检测箱-配置
序号 产品名称 规格型号 数量 单位 备注 1 铝合金密码箱 40*30*12 1 个 2 酒醇速测仪 1、测量范围:0-80% V0L
2、*小刻度1%V0L
3、准确率±1% 无ATC1 台 3 仪器校准螺丝刀 平口 L=50mm 手柄¢5mm 1 支 4 说明书 1 本 5 擦镜纸 10*15cm*100张 1 本 6 酒精度计 测量范围:0°- 50° 1 支 7 酒精度计 测量范围:50°- 100° 1 支 8 量筒 100ml 2 个 9 一次性吸管 3ml 20 支 10 温度计 测温范围:0℃~100℃ 1 支 11 密封采样罐 60ml 6 个 12 油性记号笔 油性 双头(粗、细) 1 支 13 甲醇检测试剂盒 50次/套 1 盒 14 乙醇对照液 28-62度(常用) 5ml/瓶 15 瓶
二、酒醇检测仪
1、方法原理:
在20℃时,水的折光率为1.3330,随着水中乙醇浓度的增加其折光率有规律地上升,当甲醇存在时,折光率会随着甲醇浓度的增加而降低,下降值与甲醇的含量成正比。按照这一现象而设计制造出的酒醇含量速测仪,可快速显示出样品中酒醇的含量。当这一含量与酒精度计测定出的酒醇含量出现差异时,其差值即为甲醇的含量。在20℃时,可直接定量;在非20℃时,采用酒精度计温度-浓度换算表和选取与样品相当浓度的乙醇对照液进行对比定量。
2、在环境温度20℃时操作方法及结果计算
2.1 掀开盖板(3),用擦镜纸小心拭净棱镜(2)表面,在棱镜上滴放5~7滴蒸馏水或纯净水,徐徐合上盖板,使试液遍布于棱镜表面(不应有气泡存在,但也不能用手压盖板)。
2.2 手持镜筒(5)部位(不要接触棱镜座)。将盖板3对向光源或明亮处,将眼睛对准目镜(7),转动视度调节圈(6),使视场的分界线清晰可见。
2.3 用螺丝刀拧动仪器上的校准螺丝(4),调节仪器使视场中的明暗分界线对正刻线0%处,掀开盖板,用擦镜纸擦干棱镜。
2.4 取酒样5~7滴放在检测棱镜面上,徐徐合上盖板,以下操作与3.2相同。视场明暗分界线处所示读数,即为乙醇含量%。重复操作几次,使读数稳定。
2.5 用酒精度计(读数精确到1%的玻璃浮计)测定样品中的酒精度(醇含量)%。即取1个洁净的100ml的量筒或透明的管筒,慢慢地倒进酒样到容器三分之二处,等液体无气泡时,慢慢放入酒精度计(酒精度计不得与容器壁、底接触),用手轻按酒精度计上方,使酒精度计在所测刻线上下三个分度内移动,稳定后读取弯月面下酒精度示值。
2.6 结果计算:甲醇含量(%)= 酒精度计测出的醇含量(%)- 酒醇速测仪测出的醇含量(%)
3、在环境温度非20℃时操作方法及结果计算:
3.1 对比法:首先用玻璃浮计测试样品的酒精度数,再选取一个与样品酒精度数相同或低于1度以内(以玻璃浮计测试结果为准)的乙醇对照溶液,然后用酒醇速测仪分别测试这两个溶液(样品和对照液)的醇含量,如果样品中不含甲醇,二者的酒醇速测仪读数应该一致,如果二者的读数相差1%以上时(0%~60%范围内),或相差2%以上时(60%~80%范围内),其差值即为甲醇的含量。
3.2 查表法:在环境温度非20℃时,也可采用《酒精度计温度-浓度换算表>>对样品进行粗筛,发现可疑样品时再用对比法进行定量。查表法首先是用酒精度计确定样品的酒精度数,根据《酒精度计温度-浓度换算表>>换算出样品在20℃时的酒精度数,减去酒醇速测仪测定出的度数即为样品甲醇含量。查表法对低度酒的计算结果误差较小,对高度酒的计算结果误差较大,因此当发现可疑样品时,必须用对比法进行测定。
4、说明与注意事项:
4.1 当酒精度计(玻璃浮计)测出的醇含量在80%以上时,即超出了酒醇速测仪的测定范围,此时可采用《酒精度计温度-浓度换算表》来概略估算样品中的甲醇含量并送实验室进行检测。
4.2 在仪器视场分界线中,有时会出现蓝色和绿色两条分界线,应以蓝色分界线为准。
4.3 新配制的乙醇对照液(尤其是高浓度对照液)中,会含有大量微细气泡,可使“酒醇速测仪”视场模糊,容易产生蓝色和绿色分界线,溶液放置一段时间后可达到稳定状态。
4.4 乙醇对照液的配制:将无水乙醇放置在20℃环境温度中,并使其液体温度与环境温度达到一致,取一定量的无水乙醇到100ml容量瓶中,加蒸馏水或纯净水到刻度,放置一段时间使溶液稳定。
5、酒醇速测仪维护:
轻拿轻放,精心保养。“酒醇仪”严禁用水冲洗,以防潮气进入仪器内部。每次使用后,目镜应用擦镜纸先轻轻擦拭,后再擦拭盖板,严禁用锐物刮擦光学零件,以防划伤棱镜。日常应放置在干燥、无腐蚀性气体环境中以防发生霉变或产生雾状物。
三、酒精度计:卫生*酒醇检测箱如何使用
1、采用的酒精度计必须按国家质量技术监督局《玻璃浮计检定规程》经检定合格的产品。
2、酒精度计使用前,必须全部擦拭清洁,不得用手直接擦拭。
3、酒精度计与液面接触,应有良好之弯月面。
4、液体温度与酒精度计标准温度不符时,记取的读数应予校正。
5、以蒸馏法去除样品中的不挥发性物质,用酒精计法测得酒精体积百分数示值,进行温度校正后,求得20℃时乙醇的体积百分数(%,V/V),即酒精度。本方法适用于葡萄酒、果酒及其相关产品中酒精度的测定。
(1) 试样的制备:用一洁净、干燥的100mL 容量瓶准确量取100mL样品(液温20℃)于1000mL蒸馏瓶中,用50mL水分三次冲洗容量瓶,洗液并入蒸馏瓶中,再加几颗玻璃珠,连接冷凝器,以取样用的原容量瓶作接收器(外加冰浴)。开启冷却水,缓慢加热蒸馏。收集馏出液接近刻度,取下容量瓶,盖塞。于20℃水浴中保温30min,补加水至刻度,混匀,备用。(注:具体取样量应按酒精计的要求增减。)
(2) 分析步骤:将制得的试样倒入洁净、干燥的100mL量筒中,静置数分钟,待其中气泡消失后,放入洗净、干燥的酒精计,再轻轻按一下,不得接触量筒壁,同时插入温度计,平衡5min,水平观测,读取与弯月面相切处的刻度示值,同时记录温度。根据测得的酒精计示值和温度,换算成20℃时酒精度。所得结果表示至一位小数。
(3) 结果允许误差:平行实验测定结果绝对值之差不得超过0.1%(V/V)
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