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卫生部办公厅关于2012年全国食物中毒事件情况的通报
2013-12-02 11:06:34各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心:
2012年,我部通过突发公共卫生事件网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件(以下简称食物中毒事件)报告174起,中毒6685人,死亡146人,无特别重大和重大级别食物中毒事件报告。与2011年网络直报数据相比,报告起数和中毒人数分别减少7.9%和19.7%,死亡人数增加6.6%。现将有关情况通报如下:一、2012年食物中毒事件报告情况
(一)按月报告情况。
月 份
报告起数
中毒人数
死亡人数
1月
8
143
7
2月
4
89
3
3月
5
206
2
4月
14
1335
3
5月
17
977
5
6月
20
274
23
7月
21
741
24
8月
22
935
13
9月
23
760
13
10月
22
419
38
11月
11
628
10
12月
7
178
5
合 计
174
6685
146
2012年5-10月食物中毒事件报告起数、中毒人数和死亡人数分别占全年总数的70.1%、61.4%和79.4%。(二)食物中毒原因分类。
中毒原因
报告起数
中毒人数
死亡人数
微生物性
56
3749
16
化 学 性
21
395
19
有毒动植物及毒蘑菇
72
990
99
不明原因
25
1551
12
合计
174
6685
146
2012年的食物中毒事件报告中, 有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件的报告起数和死亡人数*多,分别占总数的41.4%和67.8%;微生物性食物中毒事件中毒人数*多,占总数的56.1%。
与2011年相比,微生物性食物中毒事件的报告起数和中毒人数分别减少28.2%和27.0%,死亡人数增加2人;化学性食物中毒事件的报告起数、中毒人数和死亡人数分别减少30.0%、45.9%和66.7%;有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件的报告起数和死亡人数分别增加35.8%和94.1%,中毒人数减少35.8%。(三)食物中毒场所分类。
中毒场所
报告起数
中毒人数
死亡人数
集体食堂
42
3096
3
家 庭
96
1615
128
饮食服务单位
12
324
8
其他场所
24
1650
7
合计
174
6685
146
2012年的食物中毒事件中,发生在家庭的食物中毒事件报告起数和死亡人数*多,分别占总数的55.2%和87.7%;发生在集体食堂的食物中毒事件中毒人数*多,占总数的46.3%。
与2011年相比,发生在集体食堂的食物中毒事件的报告起数减少4.5%,中毒人数增加13.3%,死亡人数减少1人;发生在家庭的食物中毒事件报告起数和死亡人数分别增加11.6%和29.3%,中毒人数减少37.3%;发生在饮食服务单位的食物中毒事件报告起数和中毒人数分别减少57.1%和78.6%,死亡人数增加5人。(四)学生食物中毒事件情况。
中毒原因
报告起数
中毒人数
死亡人数
微生物性
19
1512
1
化学性
3
137
2
有毒动植物及毒蘑菇
6
385
0
不明原因
7
720
1
合计
35
2754
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